配置config文件为：server.properties
脚本在 kafka/bin路径下
启动kafka：

./kafka-server-start.sh ../config/server.properties 1>/dev/null 2>&1 &     # kafka-server-start.sh

查看已创建的topic列表：

./kafka-topics.sh --list --zookeeper localhost:2181

查看对应topic的描述信息：

./kafka-topics.sh --describe --zookeeper xx.x.xxx.xxx:2181 --topic xxxxx.xx.xxxxx.xxx     # --zookeeper为zookeeperIP, --topic为topic名称 

消费消息：

./kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server localhost:9092 --topic xxxxx.xx.xxxxx.xxx --from-beginning    # 若没有任何返回或没有响应，则该topic中没有数据内容；否则有