在linux云服务器上搭建了一套kafka3.0集群，然后安装以前的创建topic指令，例如这样——

新版本的kafka，已经不需要依赖zookeeper来创建topic，新版的kafka创建topic指令为下：

./kafka-topics.sh --create --bootstrap-server master:9097 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test1

注意，这里的master是我主机ip映射的主机名，改成该kafka服务器对应的IP即可。

测试一下，在master服务器上创建一个topic为test，然后生产几条信息——

[root@master bin]# ./kafka-console-producer.sh --broker-list master:9097 --topic test
>hello
>world

在另一台机器上，开启消费者控制台，监听test的topic，发现可以收到数据——

[root@slave1 bin]# ./kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server slave1:9097  --topic test --from-beginning
hello
word

kafka3.0创建topic出现zookeeper is not a recognized option - 朱季谦 - 博客园

Kafka单机安装 - taotaozh - 博客园