MQTT（Message Queuing Telemetry Transport，消息队列遥测传输协议），是一种基于发布/订阅（publish/subscribe）模式的"轻量级"通讯协议。

Apache Kafka是分布式发布 - 订阅消息系统。

1 定义不同

mqtt 是一个协议。
kafka是一个系统。

因为mqtt 是一个协议，所以基于协议有不同的开源项目：如emqx等；有的开源项目增加了分布式集群的处理；
而kafka只有apache kafka一个项目。

2 应用领域不同

mqtt 应用于物联网数据采集。
kafka 应用于数据流处理。

3 范式相同

都是基于发布订阅范式。

在实际的物联网领域，可以mqtt 负责数据的上传；kafka负责收集到的数据分发给不同业务的服务器。

参考开源项目：
https://github.com/kaiwaehner/kafka-connect-iot-mqtt-connector-example