1.在zookeeper安装目录下执行以下命令进入zookeeper命令行

bin/zkCli.sh

2.列出当前所有的topic

ls /brokers/topics

3.删除指定的topics

rmr /brokers/topics/<topicName>

4.停止zookeeper和kafka

5.删除kafka存储目录（server.properties文件log.dirs配置，默认为"/data/kafka-logs"）相关topic的数据目录。

6.重新启动zookeeper 和kafka

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