加上Class.forName便能解决,这好像和kafka类加载机制有关

       //设置key反序列化器
        properties.put("key.deserializer", Class.forName("org.apache.kafka.common.serialization.StringDeserializer"));

        //设置值反序列化器
        properties.put("value.deserializer", Class.forName("org.apache.kafka.common.serialization.StringDeserializer"));

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